2016/11/04

きのこ処理

 袋からあけて石突きなど下の方をはさみで切ります。
 水洗いしてすくってザルへ。3回ほどで繰り返して終了。ナメコと違ってすぐに綺麗になりました。
 ムキタケは水に入れておいたけど虫が食いまくっていた。
食べる分以外は小分けにして冷凍に。

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