2013・晩秋の秋味part1

 台風来ていたけどそれほど影響はなさそうなのでGO!!!風はまったくなし。沢もほとんど増水はありませんでした。
早速ヒラタケゲッツ。まだ小さい。

 ようやくナメコも出始めました。今週はちょっとだけ収穫。

ウスヒラタケゲット。まだ、本格的ではなかったです。それにしても去年あれほどあったツキヨダケはほとんどなかった。
台風去って寒くなってきたのでそろそろ冬の準備をしないと。まずはホットカーペットを出そう。

秋の散歩

ちょっと気分を変えてブナの林へ。
ツキヨさん。

 期待のオリミキは残念ながら流れてました。

 ブナシメジ。

ヌメリスギタケ？
だいぶ寒くなってきました。そろそろ冬の準備をしたいところですなぁ。

2013・秋味part 8

 今日は朝から空気澄んでいて家から浄土平辺りを走る車のライトが見えました。いや～、寒くなりました。そろそろ終了の予感です。本日は1本だけ。

ムラサキシキブ？

で、乾燥していて天気がいいので先週のイノハナをさらに天日干しにして仕上げ...網掛けてないとギンバエがどっからか寄ってくる...

2013・秋味part 7

 予報当たらん！！！いきなりから雨。そろそろ終盤です。最初のポイントは5時到着。ライトかざして探したけど多分なかった。次のポイントはどかーん！！！

 どかーん！！！

一番大きいのでも傘開く直前で極上品。200g。

こちらは何かｼｮﾎﾞｲ感じです。

 センボンシメジもこれだけ。新しいのが1本出始めていました。

 次のポイントでは結構よい感じでした。

 残念ながら流れ...やはり先週は暑すぎ。流れてダメなやつが多かった。気温低ければ今週は最高だったのに...

 5本ドカーン!!!
本日は腐ったものも含めて24本確認。(^^)v

で、品質いいやつで600g越え。

Made in USSRのマジョリカもご満悦。多分今日で終了な感じです。晩秋の秋味へ移行したいところですが、涼しくなるかな...

2013・秋味part 6

 雨予報ですが出撃。ぽこっと。

 石の間から。

 ぼっこりと。今日は11本。
今年豊作の地域もあるようですが、こちらはそれほどではないです。

センボンシメジも本格的に出てきましたが去年と比べるとちょっと寂しい感じでしょうか。

それよっかイノハナ大爆発！！！どかーん！！！
ゴミ出すときのごみ袋2杯分くらい採れたでしょうか。

どかーん！！！

30cm近い大物。

ふう、肩が凝るし腰が痛い。やっと裂き終わって乾し行程へ。実際採れたのはこの倍くらいです。もはや商売人みたいですなぁ。

2013・秋味part 5

 だいぶ寒くなってきました。木の下に隠れてたやつ。

 ボコッと。大きいやつはまだ見当たりません。

本日はこれ以外に4本の合計12本でした。

本日もイッポンシメジゲット。

で、イノハナがわらわら出始めました。幼菌もあったので来週が盛りでしょうか。味はこれが一番。
興味はあまりないけど高い山はそろそろ紅葉ですかね...

うーん、旨い!!!

一昨日ご飯。
昨日茶碗蒸し。
今日は焼いて食った。一緒に飲む酒は新潟のボジョレーヌーボー。去年のだけど...後はすき焼きかな、あり得ないくらい入れて食ってやろう。
細かいこと気にして感じるストレスより気にしないでうまいもの食う方がよっぽどいいや。

2013・秋味part 4

今日も飽きずに出撃。2日ぶりなのでどうかな。
あれっ！！！

じゃーん。

おりゃ・・・

10本ゲット。ようやく本格的になってきました。
しかし、まだしつこい蚊がいる。

2013・秋味part 3

今日も様子見で別なポイントへ出撃。まだないと思ってたけど3本発見。
途中、藪化が激しいし、痛いのでトゲトゲの木を徹底的に排除してきました。今年、芽が出たような小さいものも含めてちょん切って目指せ雪滅!!!

2013・秋味part 2

久々に快晴の週末。うーん、まだ早いのかちょっといまいち。まだまだ出始めの感触。
んんん？

じゃーん。

結局2本だけ。今週はご飯に。

イッポンシメジもゲット。正式名、ウラベニホテイシメジ。お吸い物ですかな。

センボンシメジも出始めていました。しかし、日中は暑い。蝉が鳴いていたりしてさらにイライラする。
明日はどっか散歩でもするかな。

なみえ焼そばなう

大盛は２玉。なかなか食べ応えがあります。このソースの感じがたまらん♪

2013・秋味part 1

 台風来てるけどレーダーとかアメダス見たらまだ数時間は大丈夫そうなので出撃！！！警報もまだ出てなかった。
日の出時間は過ぎているはずがガスっているせいか、暗くてライトでサーチ、見逃しませんで～、もっこり発見！！！

 じゃーん。今年初物。いや～たまりませんなぁ。この感触。暑かったので心配だったけど品質は問題なし。他はないので速攻で帰宅。

さすがに帰りは雨が降ってきました。帰ってきて撮影。
今晩は焼いて食うかな。

2013下見その3

 ふう、思ったよりも気温が下がりませんなぁ。でもだいぶ季節は進んできました。
センブリ。

ホウキタケも発見。
それにしても週末になると天気が悪くなる。あ～暑い！