秋を食す

昨日はご飯と茶碗蒸し、マイタケは煮物で満喫しました。
今日は下処理をしてと...お酒と合わせてみます。
オーブンでチーンっと...

ぶわーんと香りが...
たまりませんなぁ～♪このおつゆが...後で日本酒にでも入れてみよう！！！